對于賣家來說，都會王婆賣瓜，自賣自夸，而這樣的做法往往會讓我們消費(fèi)者有點(diǎn)暈頭轉(zhuǎn)象，搞不清楚到底想買的東西是好是壞，特別是對瓜類的食物，只看外表，怎么知道里面的是否美味呢？其實(shí)，只看外表，我們也能分辨哈密瓜的好壞。

挑選竅門：

皮色觀察法：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時(shí)頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

嗅味辨別法：凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時(shí)果臍部會散發(fā)出濃烈的果香味。

卷須觀察法：不論哪個(gè)品種的哈密瓜，成熟時(shí)瓜節(jié)位上的卷須都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

按壓法：不論哪種哈密瓜，成熟時(shí)頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個(gè)瓜成熟了。

果柄觀察法：有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟時(shí)后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅(jiān)韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時(shí)，果柄部產(chǎn)生離層，容易自然脫落。

好文推薦:

白菜挑選小妙招 大小白菜有不同 >>>

紅薯營養(yǎng)價(jià)值高 挑選儲存一起學(xué) >>>

健康飲料怎么買？學(xué)會挑選看標(biāo)簽 >>>

挑選常識：蔬菜顏色越深保健功效越好 >>>

清潤湯水冬季飲 補(bǔ)身養(yǎng)生有妙效 >>>

冬季進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng) 不當(dāng)進(jìn)補(bǔ)易上火 >>>