導(dǎo)語：今天是3.15費(fèi)者權(quán)益日，今年的3.15消費(fèi)主題為“消費(fèi)與民生”，為此中醫(yī)小編為您介紹如何辨別真假藥材的方法：

一看：觀察藥材的形狀、大小、顏色等，枸杞子、山藥、雞骨草等藥材的“正品”和“A貨”都較容易通過此方法鑒別。

二聞：聞聞藥材是否有異常味道，如用豬皮、牛皮等制成的“阿膠”會(huì)有臭皮膠味。

三摸：海馬、冬蟲夏草等貴價(jià)藥材可能會(huì)被不法分子通過灌沙、加鐵絲等增加重量，可用手掂量看藥材是否重量異常。

四泡水：可辨別用淀粉制造或經(jīng)染色的偽品，如用淀粉粘上鹿皮造出的“鹿茸”一經(jīng)浸泡就會(huì)自然散開。

綜上所述，如果不考慮使用器材的話，中藥的鑒別方法一般分為這幾種，這可以鑒別出一般造假的藥品，但對(duì)于萃取轉(zhuǎn)銷等新產(chǎn)品，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是你我等普通人所能區(qū)分辨別的了。

如何分辨真假阿膠

通常使用的阿膠，呈長(zhǎng)方形塊狀，長(zhǎng)形平正，色澤均勻，對(duì)光照視呈半透明狀，而且干燥堅(jiān)實(shí)，不彎曲，即使到了夏天，也不會(huì)因?yàn)槌睔夂捅�曬而濕軟。�?dāng)然，這個(gè)養(yǎng)顏美容的東西也不會(huì)有異常臭味;同時(shí)，如果將膠塊置于手中，用手往桌面拍的話，由于材質(zhì)堅(jiān)硬，膠塊很容易會(huì)斷成碎塊，斷面光滑似玻璃，無異物者為真。

與之相反，如果拍打不碎，不透明，天熱變軟，斷面不光滑，用火燒會(huì)發(fā)出臭味者系偽品，通常是由工業(yè)橡膠，其他動(dòng)物的皮革，碎骨頭等制成的，如果吃下去不但不能達(dá)到預(yù)期效果，反而會(huì)適得其反。

如何分辨鹿茸的真假好壞

鹿角和鹿茸的區(qū)分：鹿茸顏色一般會(huì)有深淺之分，不管是三杈四杈，雖然有蜂眼小孔，但是能咬動(dòng)，咬起來有鹿皮的味，也有肉味，很香。而鹿角片就不同，其蜂眼就比較多，一掰像人的指甲那么硬，放嘴里咬不動(dòng)，沒有什么味道，敲擊的聲音會(huì)很響。

鹿茸的好壞分辨： “上手感覺細(xì)嫩，體輕，這是選購的要點(diǎn)。” 一般市場(chǎng)上會(huì)有骨片冒充上乘品的情況，但是骨片手感明顯較重，很容易感覺出來。現(xiàn)在工廠在生產(chǎn)加工鹿茸片的時(shí)候，其切片都很薄、很通透，四周邊緣也很薄。所以，鹿茸的優(yōu)劣在手感上和重量上會(huì)有區(qū)別。

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