柚子號稱“天然水果罐頭”。 中醫(yī)認(rèn)為其性寒，味甘酸，歸肺胃經(jīng)，具有化痰、消食、下氣的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等病癥。廣東省中醫(yī)院肝病�？浦魅纬貢粤嵬扑]咳喘患者試試“柚子四做”。

柚子百合飲：柚子1只，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。

具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者。

柚子飲：鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用。

具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

柚皮蜜餞：柚子皮1個，削去內(nèi)層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放于有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙。

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