清明時(shí)節(jié)是多種疾病的易發(fā)期，如呼吸道疾病，心腦血管疾病，皮膚病等，所以在清明時(shí)節(jié)要做好日常的養(yǎng)生，那么清明時(shí)節(jié)該如何保養(yǎng)健康呢?下面就為大家介紹一下清明時(shí)節(jié)必學(xué)的養(yǎng)生術(shù)!

跟烏龜學(xué)習(xí)呼吸

清明前后要注意呼吸，呼吸的方法我們可以從烏龜身上取經(jīng)。平時(shí)人都是用胸式呼吸，而睡著時(shí)則多是腹式呼吸。烏龜沒(méi)有肋間肌和肋間骨，只有頭頸和肚子相結(jié)合，所以它的呼吸很特別，是胸式加腹式的呼吸。

人怎么學(xué)習(xí)烏龜式呼吸法呢?其實(shí)非常簡(jiǎn)單，呼吸時(shí)，先盡力擴(kuò)展胸廓將空氣吸入，然后再進(jìn)一步調(diào)動(dòng)腹部肌肉進(jìn)行腹式呼吸，讓空氣一路從胸部、腹部送下來(lái)，一直送到丹田里，然后再深深地由鼻子全部吐出，這就是胸式加腹式呼吸。

清明前后多喝菊花茶

清明節(jié)將至，很快就進(jìn)入“紛紛春雨連綿落”的時(shí)節(jié)。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，因此春養(yǎng)肝常保健。

春季正值肝陽(yáng)上升時(shí)節(jié)，所以不宜食用“發(fā)”的食物(如竹筍、雞肉等)。清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生應(yīng)多吃柔肝養(yǎng)肺的食物，薺菜、菠菜、淮山、銀耳都是不錯(cuò)的選擇。

清明前后，也不妨喝一些菊花茶。中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。但菊花茶喝多也會(huì)傷肝，因此要適量飲用。

養(yǎng)生膳食：

家常公雞

[配料]嫩公雞250克，芹菜75克，冬筍10克，辣椒20克，瘦肉湯30克，姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。

[做法]雞肉切成小塊，用有水焯后撈出備用;芹菜切斷，冬筍切細(xì)條，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻;另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。

植物油入鍋加熱，先煸雞塊至雞肉變白，水分將干時(shí)，放進(jìn)冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一會(huì)兒，倒入調(diào)好的粉芡，隨炒隨攪至熟起鍋即成。

[功效]溫中補(bǔ)虛，降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)良、術(shù)后恢復(fù)期患者食用。

口蘑白菜

[配料]白菜250克，干口蘑3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。

[做法]白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。

[功效]清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。

雞湯魚(yú)卷

[配料]鮮活鯉魚(yú)250克，瘦豬肉30克，雞蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。

[做法]火腿蒸熟切絲，冬筍切絲，姜、瘦肉剁成末，淀粉水調(diào)成濕粉，活魚(yú)常規(guī)處理，剔去骨刺，片成小長(zhǎng)方形魚(yú)片。肉末加入醬油、半個(gè)蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡，剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚(yú)平放在案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚(yú)片卷起來(lái)，再涂上少許糊把魚(yú)卷粘住。將雞湯至于旺火燒開(kāi)，改為小火，將卷好的魚(yú)卷下入鍋內(nèi)汆一下，去掉浮沫使湯清涼，待魚(yú)卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi)，燒開(kāi)及成。

[功效]滋陰潤(rùn)燥，清熱利濕。對(duì)高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等都為適宜。