寒露時(shí)節(jié)要注重飲食調(diào)養(yǎng)
秋意已經(jīng)很濃了,這個(gè)時(shí)候飲食養(yǎng)生的重點(diǎn)是補(bǔ)養(yǎng)脾胃,中醫(yī)養(yǎng)生專家介紹說(shuō)秋季白露時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生要根據(jù)自己的情況而定,建議如下:
《月令七十二候集解》說(shuō):“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。 寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。首都北京大部分年份這時(shí)已可見(jiàn)初霜,除全年飛雪的青藏高原外,東北和新疆北部地區(qū)一般已開(kāi)始降雪。
常年寒露期間,華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下,東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影響"三秋"生產(chǎn),成為我國(guó)南方大部分地區(qū)的一種災(zāi)害性天氣。伴隨著綿雨的氣候特征是:濕度大,云量多,日照少,陰天多,霧日亦自此顯著增加。但是,秋綿雨嚴(yán)重與否,直接影響"三秋"的進(jìn)度與質(zhì)量。為此,一方面,要利用天氣預(yù)報(bào),搶晴天收獲和播種;另一方面,也要因地制宜,采取深溝高廂等各種有效的耕作措施,減輕濕害,提高播種質(zhì)量。在高原地區(qū),寒露前后是雪害最嚴(yán)重的季節(jié)之一,積雪阻塞交通,危害畜牧業(yè)生產(chǎn),應(yīng)該注意預(yù)防。
飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人的具體情況:
1.適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)食品
既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
2.早餐應(yīng)吃溫食
最好喝熱藥粥,因?yàn)榫、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中
3.老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視,由于氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感,出現(xiàn)情緒不穩(wěn),易于傷感的憂郁心情。因此,保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo),宣泄積郁之情,培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
除此之外,秋季涼爽之時(shí),人們的起居時(shí)間也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。我在多年的臨床診療中發(fā)現(xiàn),每到氣候變冷,患腦血栓的病人就會(huì)增加,分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時(shí)間增多有關(guān),因?yàn)槿嗽谒邥r(shí),血流速度減慢,易于形成血栓!端貑(wèn)四氣調(diào)神大論》明確指出:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陰精的收藏;早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒達(dá),為避免血栓的形成,我建議大家順應(yīng)節(jié)氣,分時(shí)調(diào)養(yǎng),確保健康。
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