秋季了，很多水果也開始成熟了，現(xiàn)在正是水果上市的大好季節(jié)，比如梨啊、桔子什么的，食神看到一句關于水果養(yǎng)生的口訣，蠻有意思，“生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養(yǎng)高”，蘋果真能止瀉嗎?

主題：水果沙拉

食材：蘋果1個、香梨1個、圣女果5個、清淡沙拉醬、酸奶、蜂蜜適量

做法：

1.把蘋果、香梨去皮、圣女紅果切丁;

2.沙拉醬、酸奶和蜂蜜拌勻，將圣女果與蘋果、香梨充分混合，澆上酸奶、沙拉醬即可。

食神特別提醒：

一、為何吃蘋果會止瀉

9-10月是水果大戰(zhàn)的季節(jié)，蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。而在秋天拉肚子的現(xiàn)象不少見，那么吃蘋果能止瀉嗎?為什么?

蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用，具有抑制和消除細菌毒素的作用，所以能止瀉;而纖維、有機酸又可刺激腸道使大便松軟而通暢，所以蘋果既可止瀉又能通便。

二、熟蘋果止瀉 生蘋果通便

后查閱信息才得知，酸甜可口的蘋果具有收斂的作用，能夠止瀉，但腹瀉的時候可別“吃反了”，因為，吃新鮮蘋果有通便的作用，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。腹瀉時，可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。

那今天食神教大家做的這道水果沙拉，到底是止瀉，還是通便呢?可別吃反了哦!

食神提醒：

金對應肺，與呼吸道疾病相關，如有呼吸急促、胸悶、咳嗽、喘息、語音低微等癥狀時，就需要養(yǎng)肺了。

肺最強時間：7~9時 肺最弱時間：21~23時 強肺關鍵詞：潤

食神補充提醒：食療只是日常輔助調(diào)理，別過分依賴;若感身體不適，請盡快就醫(yī)。