我們都知道秋天要潤補，那么秋季補肺吃什么食物好?其實，山藥就是不錯的選擇，秋季吃山藥能健脾益胃。

上榜理由：每個季節(jié)都講補，但進(jìn)補方式不一樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進(jìn)補食物是山藥，不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。

最好搭配： 枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。

知道了秋季吃山藥能健脾益胃，不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。