立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，進(jìn)補(bǔ)的側(cè)重點也就不同了，專家推薦秋季進(jìn)補(bǔ)要多吃下面的幾類食物。

蓮藕

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，蓮藕含有大量鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血作用;而豐富的維生素C、抗氧化物、多糖和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。

從中醫(yī)角度來看，生熟藕各具不同食療功效，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃。蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用于經(jīng)常口干舌燥和火氣大的人。生藕并有清肺止血效果，早期常用來治療肺結(jié)核;且對于經(jīng)常流鼻血的人，也有止血效果。對情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張，生藕汁也有安神作用。蓮藕煮熟則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)。

食療推薦：五汁飲

1、先將梨切成塊，荸薺切成塊，藕切成條，甘蔗也切成條;

2、將麥冬放進(jìn)鍋內(nèi)，加水300至500毫升，中火煮10分鐘左右;

3、煮麥冬的同時，將藕塊、梨塊、荸薺塊和甘蔗一起放入榨汁機(jī)中打出汁;

4、麥冬煮好以后，撈出麥冬，把麥冬湯倒進(jìn)碗里，最后加入榨好的汁，味道鮮美的“五汁飲”就做好了。

功效：去除體內(nèi)火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速補(bǔ)充體力。

健康貼士：蓮藕屬淀粉類，糖尿病患者不宜多吃;蓮藕含高纖，會促進(jìn)腸蠕動，建議有潰瘍、脹氣和腸胃應(yīng)激癥的人不要吃多。