春夏防胃火 中醫(yī)專家推薦的防“火”食療
天氣逐漸的熱起來了,天氣熱更容易上火,中醫(yī)專家春夏更要注意養(yǎng)胃,預(yù)防胃火,中醫(yī)專家推薦下面的幾種食療方法,有助防治胃火,春夏要多吃。
中醫(yī)推薦5個去胃火食療方:
1、喝綠豆粥石膏粉30克(切忌過量),粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
2、蘿卜汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經(jīng),有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。
3、苦瓜100克,開水焯后切片,素油少許燒開,將苦瓜煸熟,西紅柿洗凈切月牙片同炒,酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時加入,翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。
4、鮮蘆根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段,與竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥將熟時加入生姜,略煮即可。
5、枇杷15個。將枇杷入鍋,加適量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。
提醒:胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過熱氣的東西少吃,甜膩的食物少吃,飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時令水果,以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足。
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