在這個冰冷的冬天里，用姜粉和紅糖蜂蜜調(diào)配做出來的帶著姜味、充滿樂趣的可人又美味的圣誕小餅干，讓人看著養(yǎng)眼，吃了暖胃，若包裝成圣誕新年禮物，送給你喜歡的人，更是能收獲一份意外的驚喜。

材料：低筋面粉250克，黃油50克，紅糖粉35克，蜂蜜35克，姜粉1小勺，肉桂粉半小勺，小蘇打粉半小勺，雞蛋1個。裝飾用小糖果及糖霜(蛋白1個+糖粉150克+檸檬汁1小勺或白醋半小勺，剩余的蛋黃加入適量清水調(diào)成蛋液用來刷姜餅表面)。

做法：

1、將用料放入盆里攪拌柔和均勻至面團表面光滑后，用保鮮袋包住放入冰箱冷藏松弛1小時;

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