每天的一日三餐是我們保證我們的健康必須做到的一件事情，但是很多的時候我們都不能夠保證三餐的營養(yǎng)均衡。如果我們想要長壽的話，就要好好的控制自己的一日三餐保持很好的均衡。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹怎么樣變化自己的食譜才能夠讓自己更加地長壽。

1.品種求變：飲食養(yǎng)生的要旨之一是保持營養(yǎng)平衡，但每種食物成分各異，只有飲食多樣化，才能互相補充，保證供給。因此，每天最好要安排30種食物以備選擇，至少也要吃14種才能達到膳食平衡的目的。

2.三餐求變：一日三餐，每餐的進食時間不同，而*的生理過程也在變化，故食譜的重點應作相應調(diào)整，以適應這種節(jié)律的改變。其目的在于保障健康、提高工作效率。

早餐應堅持低糖低脂的原則，首選瘦肉、禽肉、蔬菜、果汁、低脂奶，輔以谷物、面食。午餐以高蛋白食物為主。晚餐應以高糖、低蛋白食物為主。這是因為糖類會增加血清素分泌，可防止失眠。如晚上需要加班，適當增加高蛋白食物則又成為必要之舉了。

3.四季求變：一年四季比起一天來，變化更大，故食譜更應有所不同。

春季食譜要突出溫補陽氣類食物的地位，如蔥、蒜、韭菜等蔬菜。同時，根據(jù)孫思邈提出的“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”的原則，大棗、瘦肉、禽蛋、魚、豆類等亦是佳品。

夏季首先要注意補足水分和鈉、鉀、鈣、鎂等無機鹽，含氮物質(zhì)以及維生素B、維生素C等，一般蔬菜每天不少于500克，豆腐不少于100克，雞蛋1個，少量瘦肉。肉末豆腐、炒青菜、蒜泥拌茄子或黃瓜、咸鴨蛋等都是夏季佳肴，同時應少吃油膩食品。另外，在這個季節(jié)苦味食物，如苦瓜等蔬菜值得推薦。

秋季氣候干燥，易使人產(chǎn)生“秋燥”癥狀，如咽干、嘴唇裂、口渴、便秘等，飲食要點是養(yǎng)陰潤肺，故芝麻、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄、蘿卜之類為度秋佳品。此外，還要注意用飲食調(diào)養(yǎng)秋燥癥。立秋之后，氣候干燥，人們在夏季過多的發(fā)散之后，各組織均感水分不足，如受風涼，易引起頭痛、流淚等一系列癥狀，甚至使舊病復發(fā)或誘發(fā)新病，醫(yī)學上稱之為“秋燥綜合征”。老年人對秋天氣候的變化適應和耐受力較差，重視飲食調(diào)養(yǎng)有一定的預防作用。老年秋季飲食調(diào)養(yǎng)以“清潤”為宜。秋季易傷津液，平時要適當多飲些開水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等飲料，還應多吃些蘿卜、番茄、豆腐、柿子、香蕉等，這些食物具有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的功效。要禁煙、酒以及辣椒等燥熱之品。暮秋時節(jié)，人們的精氣開始封藏，進食滋補食品較易被機體消化、吸收和藏納，有利于改善臟器的功能，增強*素質(zhì)。對體弱多病的老年人，更有康復、祛病和延年之功效，這時可適當多吃些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚蝦等以及蓮子、大棗之類的食品。唐代醫(yī)學家孫思邈在《千金翼方》中說：“秋冬間，暖里腹”。因此，在飲食上還應注意暖腹，禁食生冷。

冬季天氣寒冷，是閉藏之令，進食的要點是“保陰潛陽”，即多吃點斂陽護陰的食物，如胡麻仁、龜、鱉、藕、木耳等。同時，天氣寒冷，宜增加熱能，加強抗寒能力，故狗肉、羊肉等高熱能食物不可冷落。另外，冬天應多吃些新鮮蔬菜，以免維生素缺乏，故胡蘿卜、油菜、菠菜、豆芽菜等便顯得更為寶貴。

長壽其實是一個持久戰(zhàn)，我們每天都需要為這個事情做出一些努力，這樣才能夠讓我們的生活更加地健康。一日三餐其實對于我們的長壽是有著特別大的貢獻的，所以我們一定要充分關注其中的好處，為自己能夠長壽努力。