夏季是個(gè)高溫多雨的季節(jié)，所以在夏季就應(yīng)該走清熱祛濕路線。那么在夏季我們吃什么才能清熱祛濕?下面我們就給大家介紹幾款湯來幫助大家祛濕吧。

一、冬瓜湯

材料：冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油.

做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

功效：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

二、薏米赤小豆湯

材料：薏米、赤小豆、片糖

做法：薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)。把材料到進(jìn)電飯鍋煮開。煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。

功效：薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗�是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。

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