很多的養(yǎng)生專家都建議我們在飲食上不要吃的太飽，這樣我們才能讓我們的身體更加的健康的，而且研究表明尤其是晚餐稍微餓著點對于我們的健康更有幫助的，尤其是對于老人的長壽來說效果更好的。

熱有節(jié)制的低脂飲食更長壽

很多長壽老人們的生活經(jīng)驗以及民間養(yǎng)生理念都涉及節(jié)制飲食、適可而止的‘七成飽’現(xiàn)象，很有意思。但用現(xiàn)代科學的眼光看，如何用科學研究來解釋成了一個難點。趙立平教授饒和劉勇教授率領的團隊在對小鼠用高脂或低脂飲食進行了長達4年的全生命周期干預，最終驗證了，最健康、壽命最長的正是給予低脂飲食并且有30%熱量攝入減少的那一組，該組老鼠的壽命較同樣低脂飲食但未節(jié)食的同伴增加了20%。而健康狀況最差、壽命最短的正是高脂飲食且不控制食量的組群。

這次研究發(fā)現(xiàn)即便攝入高脂飲食，但如果適當節(jié)制，也能顯著改善肥胖和代謝病。這些結(jié)果說明，高脂膳食引起的肥胖及相關代謝性疾病會加快衰老，減少壽命。而適度節(jié)食可以緩解這些病癥，延長壽命。

7分飽何以養(yǎng)生?

為何“七分飽”有益健康長壽?因為節(jié)食可以調(diào)節(jié)腸道菌群，減少內(nèi)毒素入血，進而改善代謝指標，這是節(jié)食延長壽命的作用途徑之一。通過相關分析，該實驗找出了與壽命相關的腸道菌群的特定類群。

在與壽命正相關的細菌類群中，有很多是已經(jīng)證實的有益菌。通過實驗發(fā)現(xiàn)，無論是低脂還是高脂飲食，節(jié)食都能夠顯著增加有助于延長壽命的有益菌群，減少有害菌群。從而改善了與肥胖等代謝性疾病密切相關的炎癥反應，這很可能是節(jié)食延長壽命、延緩衰老作用機制的重要環(huán)節(jié)。

結(jié)構(gòu)合理的腸道內(nèi)菌群是健康必需的伙伴。最理想的狀況就是吃得營養(yǎng)均衡但剛剛夠自己用，這時消化道恰好把營養(yǎng)吸收完，僅把膳食纖維留給腸道菌群，反過來，如果吃得過多，那么大量沒有消化的蛋白質(zhì)、脂肪等食物殘渣也都進入腸道，會讓能產(chǎn)生內(nèi)毒素或引起炎癥反應的有害菌群滋生，導致胰島素抵抗和肥胖等。

其實從我們上面的介紹上我們就能知道在飲食上要是保持了稍微的饑餓感除了能讓我們有長壽的效果，而且對于很多的常見疾病也是很好的預防效果的。

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