很多人都是知道營養(yǎng)對于我們的健康有著多么大的幫助了，所以我們在飲食上就是會注意很多的，對于經常帶飯的上班族而言，應該準備什么樣的午餐才更有利于我們的健康呢?

首先，營養(yǎng)午餐必須要有足夠的碳水化合物。一天的三餐來說，一般是早餐占全天能量供給的30%，午餐占全天能量供給的40%。所以，午餐的碳水化合物一定要提供足夠這么多的能量，這樣才能滿足每天工作所必需的能量和糖分支撐。尤其是很多人所從事的是腦力消耗比較大的工作，那么午餐的碳水化合物就非常重要了。碳水化合物的來源主要是各種谷類食品，比如米飯、面條、面包等。這也就是我們要大家一定吃主食的原因，因為只有主食才是碳水化合物的主要提供者。除了谷類，午餐中最好還要有一些粗糧，比如玉米、紅薯等，這些粗糧能夠讓血糖的釋放更加緩慢和穩(wěn)定，能給大腦持續(xù)提供更久的能量。

其次，午餐中一定要有高質量的蛋白質。蛋白質的來源包括各種魚、肉、豆制品等。它不僅能夠幫助穩(wěn)定午餐后體內的血糖含量，還能夠提高機體的免疫力。所以也是午餐必備的營養(yǎng)元素之一。在選擇蛋白質食物的時候，可以盡量選擇脂肪含量少的種類，比如魚類、豆類制品等。這樣，既能給身體提供足夠的能量，又能夠避免脂肪在體內堆積，不讓身體發(fā)胖。

最后，營養(yǎng)午餐中一定要有必需的維生素和纖維素。這兩種物質的主要來源是水果和蔬菜。但是，我們每天所需的維生素和纖維素含量是很高的，相當于半斤蔬菜或者半斤水果中的含量才夠。所以說，我們午餐不管是在外面吃，還是從家里帶，都有一個大問題，午餐很難吃夠能提供足量維生素的蔬菜和水果。這個問題只有兩個辦法可以解決，一個就是餐后吃個水果或者下午茶時間吃個水果，另外一個辦法就是在晚餐的時候多吃蔬菜。

上面的飲食上我們給大家介紹了如何準備午餐才能有效的保證我們的健康，其實健康的午餐標準就是我們要保持營養(yǎng)的均衡。

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