每到秋冬的時(shí)候都是腦淤血的高發(fā)時(shí)期的，很多人在這個(gè)時(shí)候比較容易出現(xiàn)腦溢血的問(wèn)題，尤其是本身就要高血壓等疾病的人更是高發(fā)的人群，所以下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)如何從飲食上預(yù)防腦淤血吧。

控制脂肪、膽固醇及鹽分的攝取量

首先，三餐須準(zhǔn)時(shí)進(jìn)食，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)造成血管脆弱，增加發(fā)作的可能性，膽固醇也須留意，最好不要吃太多肉類。老人極須攝取蛋白質(zhì)，但需減少鹽分才能降低血壓。此外，維他命及礦物質(zhì)不要過(guò)與不足，注意營(yíng)養(yǎng)均衡。

促進(jìn)新陳代謝的牛蒡海帶卷

根據(jù)中國(guó)最近的研究，牛蒡有促進(jìn)新陳代謝、血液循環(huán)、排除積血及預(yù)防腦溢血的效果。海帶則可預(yù)防高血壓及動(dòng)脈硬化。

牛蒡海帶卷結(jié)合兩者的功效，對(duì)于腦溢血的預(yù)防有很大的效果。

牛蒡可用炒的或煮粥，常吃有益。

能凈化血液的木耳炒牛蒡

木耳的主要藥效是凈化血液，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓都有效。其含有低能量的上下班等蛋白質(zhì)及鈣，分茶褐色和白色兩種，白木耳藥效較好。

木耳加牛蒡和蒟蒻一起炒，效果不錯(cuò)。

降低血壓的蕎麥、蓮藕汁

對(duì)高齡者而言，腦溢血最可怕的地方，在其有致命的危險(xiǎn)，要不然也是全身麻痹、半身不遂或持續(xù)昏睡。因腦中的小梗塞而造成癡呆癥的也不在少數(shù)。

蕎麥含白米所沒(méi)有的維他命B1、B2及鐵分，有除去體內(nèi)多余熱氣和水份的作用，常用于幫助治療偏頭痛、高血壓和眼底出血。

蓮藕則有止血效果。蕎麥的新鮮葉子和蓮藕節(jié)的部份合煎飲用，對(duì)高血壓、眼底出血及紫斑病都有效。不過(guò)，會(huì)使身體發(fā)冷，畏寒癥的人要避免食用。

其實(shí)從我們上面的飲食中我們能知道，要是想有效的預(yù)防腦淤血，其實(shí)應(yīng)該有效的高血壓和高血脂的問(wèn)題，在秋冬的時(shí)候多吃一些能幫助我們活血的食物才是最好的。

好文推薦:

偏頭痛患者注意 五大食物不能碰 >>>

銀杏功效大 燉雞湯潤(rùn)肺止咳 >>>

秋季十一款百合粥 有效幫你去燥 >>>

四種養(yǎng)胃食物 讓你秋季身體更健康 >>>

秋季青光眼襲擊 八大食療方來(lái)對(duì)戰(zhàn) >>>

食療治咽痛久咳效果顯著更健康 >>>