在生活中眾多的堅果中，開心果應(yīng)該是大家最了解的一種了，而且對于女性朋友們來說利用開心果達到減肥瘦身以及延緩衰老的目的是非常好的。所以今天我們就一起來了解一下關(guān)于開心果的一些養(yǎng)生常識吧！

在一些常見的堅果類食物中，開心果可謂是一種最受人們喜歡的零食，一般來說，人們在平時常吃開心果的話，是能夠有效的減緩肌膚衰老的速度的，當然，開心果所具有的功效作用也是很大的。

開心果，為漆樹科落葉小喬木無名木的果實。“開心果”以“開心解郁”的功效而得名，是現(xiàn)在人們生活中十分常見的休閑干果。它主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，我國僅在新疆等邊遠地區(qū)有栽培。開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”。開心果在我國作為食療滋補品應(yīng)用，已有千年以上的歷史了。

開心果的功效與作用　　

性溫，味辛、澀;溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

1.減肥　　

開心果每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

2.抗衰老　　

開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。

3.祛壓降脂　　

開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

4.明目　　

開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。

5.潤腸通便　　

開心果由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

如上所述，開心果所具有的功效作用其實是很大的，而這也是人們在平時常吃開心果的主要原因，一般來說，開心果在潤腸通便、明目、減肥、祛壓降脂和抗衰老等方面，都是有著不錯的效果的。

從上面可以看出，老年朋友們也可以利用開心果來進行降壓和降脂的目的，不過對于老年朋友們來說食用開心果一定要掌握好量，否則很可能給自己的腸胃帶來不必要的負擔。