巧克力是甜蜜的象征，很多人都喜歡吃巧克力，在市面上巧克力種類也特別多，所以消費者在挑選的時候要注意以下幾點哦。

首先，看好包裝上可可脂的含量，不建議購買可可脂含量低于25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常規(guī)的東西，不買帶果仁或是酒香的巧克力，不僅因為果仁可能不新鮮，而　且加果仁的巧克力糖的含量也高，對健康不宜。此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔細觀察，看看是否屬于代可可脂巧克力產(chǎn)品。

其次，把巧克力捂在手里，也能辨別巧克力的好壞。純正可可脂制成的巧克力極易融化，將巧克力放在手上很容易變軟。由代可可脂加工成的巧克力融化后會有油膩感。一般來說，可可脂含量越高，質(zhì)地越硬，口感就越苦;好的黑巧克力在掰開時會發(fā)出清脆聲，斷面比較平滑。

最后，購買巧克力及制品時，要看清包裝及標簽。包裝精密、端正，無破損，無糖屑粘連。標簽端正，標簽內(nèi)容應(yīng)完全。產(chǎn)品應(yīng)標注品名、凈含量、廠名和廠址、標準號、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存方法和QS標志等。

巧克力吃了可以讓你的心情變好，可是大家也要注意哦。巧克力的熱量很高，不可以吃太多哦。