現(xiàn)在的天氣越來(lái)越熱，有些人就開(kāi)始吃什么都沒(méi)有胃口了。夏天又還沒(méi)到來(lái)，春困繼續(xù)著它的步伐，該怎么讓自己精神起來(lái)，充滿(mǎn)能量的去學(xué)習(xí)工作呢?這就需要我們知道，我們身體的很多狀況都跟我們的腎氣不足有關(guān)。要使自己保持良好食欲，則需多食健脾開(kāi)胃的食物;要改善體虛，則需補(bǔ)腎益氣。那該吃什么才兩者兼?zhèn)淠?山藥將不負(fù)你所望。

山藥味甘，性平。歸脾、肺、腎經(jīng)。有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精功效。

手腳涼：冬季很多女性會(huì)手腳發(fā)涼。中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

胃�。涸�“老胃病”病人中，相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。山藥有助于胃黏膜修復(fù)，防止“老胃病”復(fù)發(fā)�？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。

預(yù)防感冒。山藥補(bǔ)中益氣，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者應(yīng)多食山藥。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

腹瀉：每年8～12月是小兒腹瀉多發(fā)季節(jié)，用山藥粉治療腹瀉，兒童易接受。可將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒服用，每天喂食2～3次即可。

那么如何選購(gòu)山藥?首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。其次看須毛，同一品種，須毛越多，口感更面，含山藥多糖更多，營(yíng)養(yǎng)也更好。最后看橫切面，肉質(zhì)呈雪白色，說(shuō)明新鮮，若呈黃色似鐵銹勿買(mǎi)。

雖然山藥適合于大部分人群，但因?yàn)樯剿幨諠�，大便燥結(jié)者不宜食用，有實(shí)邪者忌食。

山藥千好萬(wàn)好，總還是逃不過(guò)它的弊處的。雖然大部分人都可以食用它，但仍需根據(jù)自己的身體情況對(duì)癥多食或少食。比如大便比較硬結(jié)的人就應(yīng)盡量不食用山藥。山藥能防治胃病，胃寒胃虛的人則可多食。