椰子是一種非常好的水果，尤其是其食療作用非常強(qiáng)，具有可以清暑解渴、益氣祛風(fēng)等功效，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，是男女老少皆宜的水果。那么，椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢?下面我們來看看有關(guān)椰子的介紹。

椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

1、孕婦吃椰子好處多。孕婦經(jīng)常食用椰子，還能更好的防治便秘，新鮮椰子及椰子粉能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，能給孕婦排除便秘帶來的不必要麻煩，保持心情愉快!

2、懷孕期間，孕婦的臉上難免會(huì)產(chǎn)生黑斑、雀斑。椰子粉所含的營(yíng)養(yǎng)元素能避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白;可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑。所以孕婦經(jīng)常吃椰子及喝椰子粉，不僅可以讓自己漂亮，還能補(bǔ)充胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)。

3、在流感季節(jié)，孕婦也很容易感冒。感冒了讓自己及其難受，心情糟糕。椰子粉含必需微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂鐵是造血材料，銅與vc是預(yù)防“流感”最佳搭擋。所以說孕婦經(jīng)常食用椰子及椰子粉能更好地預(yù)防流感，讓你流感季節(jié)不感冒。

市場(chǎng)上經(jīng)過加工的椰肉和椰汁，采用了較多的食品添加劑所以最好不要食用，以免對(duì)健康構(gòu)成潛在危害。