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大蒜功效多 5個副作用要知道

大蒜功效多 5個副作用要知道

個個都說大蒜好,大蒜能防癌能殺菌,有的季節(jié)大蒜的價錢一下子彪的老高了,其實(shí)很多的東西有利就有弊,并不是所有好的東西就全都是優(yōu)點(diǎn),大蒜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的食物,很多人喜歡在炒菜之前放點(diǎn)大蒜炒香了以達(dá)到菜品更美味的效果,今天小編就帶你一起看看大蒜在上面情況下要少吃或者不吃。

1、大蒜能使胃酸分泌增多

辣素有刺激作用,因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以過量食用大蒜,有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護(hù)作用,但是大蒜對肝炎病毒沒什么作用,反而會對胃腸產(chǎn)生刺激作用,抑制消化液的分泌,從而加重肝炎病人的惡心等多種癥狀。此外,大蒜的揮發(fā)性成分可降低血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等而引起貧血,不利于肝炎的治療。

2、過量食用大蒜會影響視力

中醫(yī)認(rèn)為,長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼",因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意,否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。

3、發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜

因為生大蒜中具有辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進(jìn)滲出從而使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉,食用大蒜更應(yīng)該慎重。