荷葉本來只是一種平常的植物，但是自從人們挖掘出了荷葉的藥用價值之后，荷葉就在各種領(lǐng)域發(fā)揮著自己的作用，比如在藥用價值和食物治療方面，都有著顯著的效果。

腹瀉

夏秋季節(jié)，由于感受暑濕或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉，瀉下急迫、勢如水注，糞色黃而臭穢難聞等，可用本品清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗凈，置鍋內(nèi)燜炒成炭，放涼研成細末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數(shù)日即愈。

漆瘡

即對油漆過敏而致的過敏性皮炎。據(jù)載：干燥荷葉500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患處，并用貫眾末和油涂患部，每日2次，數(shù)次即愈。

水腫

枯萎荷葉，燒干研末，每次服10克，小米湯沖服，日服3次。對各種原因引起的顏面浮腫、小便量少等癥均有效。

降血脂作用

中醫(yī)學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。

荷葉食療方推薦：

荷葉冰粥荷葉二花粥

鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥，待熟后調(diào)入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑�？汕鍩峤馐�、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。

荷葉粥

鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑�？汕鍩峄�痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。

蓮米芡實荷葉粥

蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調(diào)服，每日2劑。可健脾止帶，適用于帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。

扁荷粥

白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑�？汕迨罾麧瘢�和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。

所以我們有了上述的癥狀，不如用荷葉食療的方法來緩解一下，這也是不錯的選擇。