花椒和胡椒是很多朋友們?cè)谌粘Ｅ腼冿嬍车臅r(shí)候都常常用到的調(diào)味品，因?yàn)樗鼈兊奈兜蓝己塥?dú)特，而且同時(shí)又都有藥用價(jià)值，所以，對(duì)我們的健康保健都有很好的作用，不過(guò)，這二種調(diào)味品給我們的味覺(jué)不同的感受，對(duì)我們身體的保健功效也有不同。

花椒又稱(chēng)蜀椒、川椒、香椒、大花椒，是蕓香科灌木或小喬木植物花椒或青椒的干燥成熟果皮。中醫(yī)認(rèn)為，花椒性溫，味辛，入脾腎經(jīng)，具有溫中散寒，除濕止痛、驅(qū)蟲(chóng)健胃、利尿消腫、堅(jiān)齒發(fā)、解魚(yú)腥毒等功用�；ń肺遁^胡椒辛辣，化濕作用也較勝，除溫中散寒外，還能殺蟲(chóng)止痛止癢�；ń酚寐橛驼ㄖ廖⒔�，可用于治療蛔蟲(chóng)所致的腹痛、嘔吐;用花椒同醋煮湯飲，可用于治療膽道蛔蟲(chóng);花椒水煎灌腸，可用于治蟯蟲(chóng)病，含漱可用治牙痛;花椒與苦參、地膚子煎湯熏洗，可用于濕疹瘙癢。

胡椒又名黑川、白川，是胡椒科藤本植物胡椒的果實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，胡椒性熱，味辛，入胃、大腸經(jīng)。除有溫中散寒作用外，還能開(kāi)胃、消食、止瀉、解毒，少量食用能增進(jìn)食欲。鯽魚(yú)煎湯時(shí)，加少許胡椒，可用于治脾胃虛弱之納差食少、宿食不消;取胡椒粉置于膏藥中貼于臍部，可治寒性腹瀉;取白胡椒浸泡入適量白酒中，7天后外涂?jī)霪徎继�，效果很�?取適量胡椒水煎服用，可用于治魚(yú)、蟹、鱉中毒導(dǎo)致的腹痛、嘔吐、泄瀉等。

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