我們?cè)缟系脑绮陀泻芏啵�豆制品是其中最重要的一種，其中燕麥、小米、玉米、豆類，在五谷雜糧中，粗糧由于沒(méi)有深加工，其中的維生素及微量元素。如鈣、硒等沒(méi)有被完整破壞，每周吃兩次粗糧，比只吃大米白面等細(xì)糧，在一定水平上有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)。

但這些粗糧也有個(gè)“補(bǔ)鈣排行榜”，其中豆類含鈣量是位居前列的。

輕度缺鈣的人不妨天天多吃點(diǎn)豆制品或喝杯豆?jié){，能夠起到很好的補(bǔ)鈣成果。

其中，同等重量的豆?jié){和豆制品，豆制品的含鈣量更高一些。

看來(lái)，想補(bǔ)鈣，只喝豆?jié){有點(diǎn)“虧”了，要多吃豆制品。

小提示：吃豆制品的時(shí)間也有講究，假如沒(méi)有涌現(xiàn)缺鈣的癥狀，如腿抽筋等，像豆腐干、五香豆腐絲、腐竹等豆制品最好在凌晨吃。

由于鈣的吸收要靠維生素D的幫助，凌晨吃豆制品后，開(kāi)端一天的運(yùn)動(dòng)，可以多曬太陽(yáng)，增進(jìn)維生素D的轉(zhuǎn)化，讓鈣吸收得更充分一些。

假如涌現(xiàn)缺鈣的一些癥狀，如愛(ài)摔跤、腿抽筋等，豆制品最好在晚上再加一頓，飯后當(dāng)小吃享受，增長(zhǎng)補(bǔ)鈣的次數(shù)。