黑豆滋補強腎效果好。黑豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，其味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種，營養(yǎng)豐富。黑豆具有祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補腎養(yǎng)血之功能。黑豆既能補腎，又能去除疾病，是藥食皆宜的好食品。編輯推薦：黑豆雪梨一同煮可祛色斑

黑豆的調(diào)補服法有兩種，一種是煮料豆法，即與他藥同煮;一種是單服法。

明太醫(yī)劉俗德《增補內(nèi)經(jīng)拾遺方論》載“煮料豆藥方：老人服之能烏須黑發(fā)，固齒明目。”此方用當歸12克，川芎、甘草、陳皮、白術(shù)、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黃芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青鹽20克，首烏、枸杞子各25克，同黑豆煮透去藥，曬干服豆。張石頑《本經(jīng)逢原》述黑豆“入腎經(jīng)血分，同青鹽、旱蓮草、何首烏蒸熟，但食黑豆則須發(fā)不白，其補腎之功可知”。這些都是以黑豆與藥物同煮，然后去藥食豆之法。

另一種是單服法，不與其他藥同煮即具補腎養(yǎng)血之功。《本草綱目拾遺》言其“服之能益精補髓，壯力潤肌，發(fā)白后黑，久則轉(zhuǎn)老為少，終其身無病”。