夏季三種時令水果吃法有講究
炎炎夏日,酸甜可口的水果總能勾起人們的食欲,夏季多吃水果可以幫助人們補充身體消耗的水分、糖分,以及各種維生素。但是,凡事都講究適度,下面我們就給大家說說夏季時令水果的飲食禁忌。
西瓜含有的水分較多,味甜,偏于涼性,又被稱為天然的白虎湯,是夏季清暑熱解渴的佳品。但是對于一些脾胃虛弱、胃腸功能差的人來說就不宜吃西瓜。因為偏涼性的西瓜會損傷胃氣,影響人的食欲。在夏季,很多糖尿病病人因為感覺西瓜太甜擔心自己的血糖升高就會不吃西瓜,其實西瓜中的糖分并非全部都是葡萄糖,主要的是生物果糖,而果糖具有調(diào)節(jié)血糖的作用,因此糖尿病病人也可以適當?shù)纳俪砸稽c西瓜,但是每天最好不要超過兩塊。吃過西瓜的人都有過這樣的情況,就是吃的西瓜越多上廁所的頻率就越多,這是因為西瓜有利尿的作用。一些腎臟功能不全的患者水液代謝的能力比較低,如果吃太多的西瓜就會造成體內(nèi)水液的積聚,會造成水腫增加腎臟的負擔,嚴重的還可能導致急性病的發(fā)生。
夏季也是香瓜盛產(chǎn)的季節(jié),但對于體內(nèi)有瘀熱的人來說就不宜多食用香瓜,因為寒涼之性的香瓜會抑制瘀熱的發(fā)散,導致瘀而化火,產(chǎn)生虛火,最常見的就是吃完香瓜后會出現(xiàn)爛嘴角的情況。香瓜由于含有特殊的蛋白質(zhì),于田螺、螃蟹、油餅等食物共同使用后,會使蛋白質(zhì)凝固成膠塊狀,難以消化,引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。香瓜含有特殊的轉換酶,可以將不溶性的蛋白質(zhì)轉變成可溶性的蛋白質(zhì),因此對于腎臟功能不好的病人尤其適宜。而香瓜瓜蒂中的葫蘆素B還可以保護肝臟,恢復慢性肝損傷。同時古代醫(yī)籍中記載,香瓜子有驅蟲的作用。
水蜜桃肉甜汁多,富含礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。水蜜桃含有豐富的鐵質(zhì),而鐵質(zhì)則可以增加*血液中血紅蛋白的數(shù)量,使人面色紅潤,古人就有“吃桃子,益顏色”的說法。水蜜桃中含有的鉀較多,而鈉則較少,因此食用水蜜桃對于水腫的病人尤其適宜。由于水蜜桃味甘而性溫,所以對于一些有內(nèi)熱,容易生瘡癤的人不宜過多食用,而水蜜桃中含有的大量糖分,糖尿病患者也不宜多吃。
上面的三種水果就是我們生活中比較常見的,所以我們在飲食中要多吃上面的三種水果的時候要學會方法才是重要的。
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