預防胃癌的九條飲食原則

　　胃癌是世界上最常見的癌癥之一，但是很多人對于預防胃癌了解甚少。其實，通過改善飲食習慣可以降低患胃癌的風險。下面就是九條預防胃癌的飲食原則：

　　1、多吃天然新鮮的食物，避免過于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休閑零食。維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏，是食道癌、胃癌高發(fā)區(qū)居民飲食的共同特點。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物，可以降低疾病風險。加工食品通常含有大量調(diào)味料、鹽、糖、添加劑等，對健康無益。

　　2、食物清淡，低鹽少調(diào)料，忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物。高鹽飲食會增加胃酸分泌，且會增加胃癌風險。經(jīng)常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，對消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地損傷、修復過程中，就容易引發(fā)癌變。

　　3、選擇易消化的食物，細嚼慢咽，食物經(jīng)過充分咀嚼后再下咽。我們的胃很嬌嫩，如果反復強烈地刺激它，增加胃的負擔。長此以往，胃將不堪重負。

　　4、吃粥，但不要吃泡飯。粥容易消化吸收，但泡飯則可能給胃帶來較大的負擔，所以常吃泡飯比較傷胃。

　　5、放松心情，減輕壓力。持續(xù)過度的精神緊張、情緒激動和抑郁等精神因素，會對潰瘍的發(fā)生和復發(fā)有一定的促進作用。壓力過大會引起胃酸分泌過多，粘膜修復能力下降。

　　6、注意保暖。秋冬季節(jié)天氣寒涼，也是胃病的高發(fā)期。有消化道疾病的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣物。

　　7、遠離煙酒濃茶濃咖啡。煙酒濃茶咖啡都對消化道都有很大的刺激性，會損傷胃黏膜，引起胃黏膜充血、水腫、甚至出血、糜爛。吸煙是胃癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的獨立危險因素。酒精則會使胃黏膜產(chǎn)生紅斑和腐爛損傷，會刺激胃酸分泌而加重胃黏膜損傷。

　　8、飲食規(guī)律，三餐定時定量，不過饑過飽，均衡營養(yǎng)。不良飲食習慣會引起多種消化道疾病。

　　9、有不適及時就診，定期作體檢。日本建議40歲以上的健康人每年做一次胃鏡或鋇餐檢查。如果已經(jīng)有消化道疾病，則要聽從醫(yī)生建議做相應的檢查。

　　總的來說，通過合理的飲食規(guī)律、放松心情、注意保暖和遠離煙酒濃茶濃咖啡，可以預防胃癌。如果有不適癥狀出現(xiàn)，一定要及時就診，定期做身體檢查也非常重要。這些都是預防胃癌的重要方法。