胃癌是我國(guó)的高死亡率疾病之一，但其死亡原因至今尚不明確。為了預(yù)防胃癌，我們需要了解一些與胃癌發(fā)病有很大關(guān)系的因素。經(jīng)過專家長(zhǎng)期的鉆研，他們得出了以下七個(gè)與胃癌相關(guān)的因素：

　　1. 2 N-亞硝基化合物(NOC)

　　NOC是誘發(fā)胃癌的致癌物質(zhì)之一，其中亞硝胺類和亞硝酰胺(NAD)被廣泛研究。研究表明，NAD不需經(jīng)任何代謝激活即能在試驗(yàn)動(dòng)物胃內(nèi)直接誘發(fā)腫瘤。近年來(lái)，氮氧分子(NO)成為NOC研究的熱點(diǎn)。多國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，胃癌發(fā)病與NO-3的攝入量呈正相關(guān)。因此我們要控制NO-3的攝入量，尤其是攝入含有亞硝酸鹽的食物。

　　2. 飲食因素

　　長(zhǎng)期不良的飲食習(xí)慣導(dǎo)致胃部各種疾病，當(dāng)然也包括胃癌。例如，大量食用燒烤、油炸、腌制等高鹽、高油、高糖、高脂肪食物就是導(dǎo)致胃癌的危險(xiǎn)因素。

　　3. Hp

　　Hp是一種細(xì)菌，可以導(dǎo)致慢性炎癥，進(jìn)而成為一種致突變?cè)�，此外Hp某些代謝產(chǎn)物可促進(jìn)上皮細(xì)胞變異。因此保持衛(wèi)生干凈，勤洗手，少去人員密集場(chǎng)所可降低感染爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，從而降低胃癌的發(fā)病率。

　　4. 吸煙、飲酒

　　吸煙可以導(dǎo)致多種癌癥，而喝酒更是導(dǎo)致肝硬化、酒精肝的罪魁禍?zhǔn)�。我們需要戒煙戒酒，才能降低胃癌發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　5. 環(huán)境因素

　　隨著社會(huì)工業(yè)化的發(fā)展，自然環(huán)境遭到了嚴(yán)重的破壞。每天吸食大量的廢棄導(dǎo)致癌癥的發(fā)病率不斷增高。因此我們應(yīng)該關(guān)注環(huán)境污染情況，保護(hù)環(huán)境，減少污染。

　　6. 遺傳因素

　　胃癌有明顯的家族遺傳史，發(fā)病率高于普通人2到3倍。如果家族中有胃癌患者，要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和預(yù)防措施。

　　7. 心理因素

　　心理因素也是一個(gè)很重要的精神心理因素，也被認(rèn)為是胃癌發(fā)病的重要因子之一。精神刺激和精神抑郁，心理調(diào)節(jié)差是胃癌的危險(xiǎn)因素。我們需要樹立積極的心態(tài)，減少精神壓力，保持心情愉快，這樣可以降低胃癌的發(fā)病率。

　　綜上所述，胃癌的發(fā)生是多因素綜合作用的結(jié)果。我們應(yīng)該以胃癌自然發(fā)展史為基礎(chǔ)，對(duì)胃癌、癌前病變和癌前疾病亞類危險(xiǎn)因素進(jìn)行研究，并對(duì)不同時(shí)期隨環(huán)境的變化進(jìn)行動(dòng)態(tài)研究，從而揭示胃癌及其癌前病變的危險(xiǎn)因素，開拓出胃癌病因?qū)W研究的新途徑。因此，我們應(yīng)該保持健康的生活方式，尤其注意控制飲食、戒煙戒酒、避免環(huán)境污染，保護(hù)心理健康，從而降低胃癌的發(fā)病率。