隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我們的食物也越來(lái)越豐富。人們不再像以前那樣只能吃到幾樣簡(jiǎn)單的食物，而現(xiàn)在可供我們選擇的食物非常多，比如牛肉，牛肉是蛋白質(zhì)含量極高的肉類(lèi)，牛肉的烹飪方法也比較多。白菜炒牛肉是一種比較流行的做法，下面就來(lái)看一看。白菜炒肉的做法步驟有哪些個(gè)介紹吧！希望大家能夠了解一下。

牛肉炒白菜的做法一：

1.白菜切塊，蒜拍扁，紅椒用刀稍切兩刀

2.將鍋內(nèi)倒油后加入蒜和紅椒爆香

3.然后加入切好的牛肉快炒

4.炒一分鐘后牛肉香味出來(lái)后加入白菜和木耳

5.加少許一些水加蓋燜兩分鐘將白菜炒軟

6.再加入少許的食鹽和雞精即可出鍋

牛肉炒白菜的做法二：

1.白菜摘洗干凈切成長(zhǎng)段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調(diào)味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鐘。

2.下油爆姜，下牛肉至將熟，加調(diào)味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟。

營(yíng)養(yǎng)功效：氣血雙補(bǔ)調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理

從以上的介紹來(lái)看，白菜炒牛肉的做法是比較簡(jiǎn)單的。我們一般都能夠?qū)W會(huì)，因?yàn)榘撞顺磁Ｈ獾牟牧媳容^少。所以說(shuō)制作起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單一點(diǎn)兒，白菜炒牛肉能夠最大限度地發(fā)揮牛肉的營(yíng)養(yǎng)和大白菜的營(yíng)養(yǎng)，所以說(shuō)在平時(shí)制作一道白菜炒牛肉是非常好的。