面包是我們大家都很還吃的一種面食，面包的種類有很多種，其中很出名的一種就是菠蘿面包了，菠蘿面包不但味道很好而且外形也好看，所以菠蘿面包受到了大家的喜愛(ài)，菠蘿面包里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃菠蘿面包可以起到很好的保健功效，菠蘿面包的做法很簡(jiǎn)單，下文我們給大家介紹一下菠蘿面包的具體做法。

菠蘿面包的做法步驟

1. 首先先發(fā)酵面包團(tuán)。高筋面粉，酵母，奶粉，鹽，雞蛋，水揉成面團(tuán)，發(fā)酵1小時(shí)

2. 然后拿出發(fā)酵好的面團(tuán)，松弛10分鐘，揉成小團(tuán)

3. 現(xiàn)在開(kāi)始做菠蘿皮

4. 打發(fā)黃油成羽毛狀，加入糖粉，低筋面粉。揉成團(tuán)，放入冰箱30分鐘

5. 從冰箱拿出來(lái)，桿成圓形，放在面包團(tuán)上面，然后拿刀在表面劃開(kāi)井字紋

6. 烤箱上下火 170° 預(yù)熱，30分鐘，10分鐘后掃蛋液，上色加蓋錫紙(以免烤焦)

在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)面包，那就是菠蘿面包了，我們知道菠蘿面包不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃菠蘿面包可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了菠蘿面包的具體做法。