相信大家對于紫薯肯定是不會陌生的吧，紫薯是我們常見的一種食物，紫薯我們也叫做是黑薯，紫薯不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃紫薯可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以紫薯受到了大家的喜歡，紫薯有促進消化和提高*免疫力等效用，下文我們給大家介紹一下紫薯蒸多長時間才能熟。

紫薯蒸多久能熟

一般是鍋里放水，紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分鐘，小的紫薯25分鐘左右，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經(jīng)熟了。否則的話還要繼續(xù)蒸，記住，紫薯一定要煮熟來吃。

紫薯的做法

紫薯既可以蒸著吃，也可以煮著吃，蒸紫薯一般是直接吃的，煮的話一般是用來煮粥等。無論是蒸著吃還是煮著吃，其營養(yǎng)價值都差不多，當然還有其他吃法，看個人口味。

1.油炸法：首先將紫薯煮熟以后，把外面的一層皮去掉，再做成紫薯泥狀，放入適當?shù)拿娣垡约八�，和成面團后，做成一個個小圓餅，最后再放上一些芝麻，放入鍋內(nèi)炸成金黃色即可食用。

2.燉湯法：首先將銀耳泡好后，放一些清水用水煮一個小時，再把紫薯以及其他食材放入一起燉上半個小時，那么此時的紫薯銀耳湯就完成，不僅可熱食還可冷飲，味道極佳。

3.煲粥法：先把紫薯洗干凈，然后切成塊狀，鍋里面放好水，將洗好的米翻入里面，用大火燒開后，再將紫薯放入里面，等待煮熟之后，再放入一些自己喜歡的蜂蜜或者糖等調(diào)味料即可食用。

4.蒸制法：首先將紫薯去皮洗凈，再攪碎成泥，然后再將其他的南瓜以及水、糖一起和成泥，揉成南瓜面團，此時面團按壓成餅，再把紫薯餡放進去，揉捏成圓團，最后將弄好的紫薯團放入鍋內(nèi)，用大火蒸15分鐘即可，那么香噴噴的紫薯糯米糍就做好了。

在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯，我們知道紫薯不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃紫薯可以起到很好的保健功效，上文為我們詳細介紹了紫薯蒸多長時間才能熟，相信大家都掌握了吧。