阿膠，古時(shí)用山東東阿縣的阿井水與驢皮煎熬成膠，故名。性平，味甘，功能滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血止血。主治虛勞咳嗽，肺痿吐血，便血，婦女崩漏及陰虛心煩，失眠等。

——選自《辭海》

阿膠，乃華夏養(yǎng)身之瑰寶，歷史悠久。聚二千七百年的歷史文明于一身，歷代著名的經(jīng)史子集對(duì)其均有詳細(xì)記載和極高的贊譽(yù)及評(píng)價(jià)。正因如此，阿膠制作成為一門技藝，6月13日，是我國(guó)第五個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)日。作為全國(guó)最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)山東東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥類唯一的阿膠制作技藝項(xiàng)目——東阿阿膠制作技藝的傳承人秦玉峰，有責(zé)任傳承和弘揚(yáng)阿膠的傳統(tǒng)文化和制作技藝，對(duì)阿膠的文化資源和品牌資源不斷進(jìn)行豐富和傳播。

中國(guó)傳統(tǒng)歷史悠久，在物質(zhì)化的當(dāng)今，人們更加重視養(yǎng)生和保健，阿膠正是在中華醫(yī)藥的大寶庫(kù)中孕育產(chǎn)生的，從最早記錄阿膠的《神農(nóng)本草經(jīng)》開始，歷代大醫(yī)學(xué)家和醫(yī)藥典籍對(duì)阿膠均有論及，與人參、鹿茸一起被并稱為中藥三大寶，阿膠在中藥中的特殊地位尤為明顯。李時(shí)珍在《本草綱目》載：“阿膠，本經(jīng)上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’ ”，《本草綱目》稱：“阿膠，《本經(jīng)》上品，味甘，性平，無毒…血肉有情之品，滋補(bǔ)奇經(jīng)八脈”…… 位列中藥 “滋補(bǔ)三大寶”之首，歷代《本草》皆將其譽(yù)為“圣藥”，具有補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥止血等功效。清代吳儀的《本草從新》也載有“真膠產(chǎn)于古齊國(guó)之阿地�？梢�，阿膠文化與中國(guó)千年文化之傳承有息息相關(guān)的脈絡(luò)。

然而在6月6日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光了山東聊城東阿縣、河北、河南等地一些阿膠生產(chǎn)廠家生產(chǎn)劣質(zhì)阿膠的內(nèi)幕，引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。面對(duì)這樣的質(zhì)疑，我們應(yīng)該如何選擇呢?

作為國(guó)家級(jí)阿膠煉制技藝唯一傳承人秦玉峰，也特別提醒廣大消費(fèi)者，由于阿膠原料驢皮屬于稀缺資源，一定要選擇有信譽(yù)的品牌廠商的阿膠產(chǎn)品，以免損害自身健康。同時(shí)，秦玉峰也呼吁，加強(qiáng)對(duì)阿膠行業(yè)的監(jiān)管，提高準(zhǔn)入門檻，確保消費(fèi)者能夠買到優(yōu)質(zhì)的阿膠產(chǎn)品。

東阿阿膠集團(tuán)多年來尊重知識(shí)，尊重科學(xué)，不斷創(chuàng)新，先后研制出了復(fù)方阿膠漿、華施力口服液、阿膠神口服液、阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒等新產(chǎn)品，東阿阿膠產(chǎn)品由建廠初期單一的阿膠品種，逐步研制開發(fā)出了七大門類近百余種產(chǎn)品。極大方便了消費(fèi)者使用阿膠地。自2006開始，實(shí)施了旨在弘揚(yáng)阿膠中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，回歸阿膠補(bǔ)血圣藥，滋補(bǔ)上品歷史地位的阿膠價(jià)值回歸工程。

央視的報(bào)道說的很清楚，是東亞阿膠造假，跟東阿阿膠一點(diǎn)關(guān)系都沒有。東阿阿膠是個(gè)品牌，東阿是個(gè)縣城，事件一出來，東阿阿膠就率先聲明，寧停產(chǎn)，不造假。