中藥煎煮過久破壞有效成分易致惡心嘔吐
有的人在煎服中藥時(shí),覺得中藥苦澀難咽,就把中藥長時(shí)間煎煮,藥液煎得很濃,藥液僅剩一點(diǎn)點(diǎn),這樣做是不可取的。
首先,煎藥時(shí)藥物有效成分由藥物內(nèi)向藥液滲出,當(dāng)煎煮到一定時(shí)間,藥液達(dá)到一定濃度時(shí),有效成分便停止析出,再繼續(xù)煎煮,藥物濃度也不會(huì)提高。
其次,有些藥物長時(shí)間煎煮,有效成分會(huì)不斷揮發(fā)減少,如解表藥物,有效成分會(huì)隨水蒸氣揮發(fā),煎煮時(shí)間越長,揮發(fā)的越多,藥效越低。
三是藥物煎得太濃,苦澀味更重,更容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。
因此,為了更好地發(fā)揮中藥的療效,煎煮時(shí)不要把藥煎得太濃,一般每次煎煮藥液量不能少于200毫升,兒童藥量低,每次藥液量也不能低于120毫升。
□ 程懷孟 河北省河間市人民醫(yī)院
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