新浪健康訊 據(jù)英國《每日郵報》3月9日報道，《糖尿病》雜志刊登英國愛丁堡大學最新研究宣稱，科學家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一種可決定身材的蛋白質(zhì)。這種蛋白質(zhì)在決定身體脂肪儲存方式及部位方面起著關(guān)鍵作用。比如，脂肪堆積于臀部的體型為梨型，而脂肪堆積于腹部的體型則為蘋果型。

最新研究發(fā)現(xiàn)，一種編號為11BetaHSD1的蛋白質(zhì)在不健康體型(脂肪堆積于軀干內(nèi)臟部位的蘋果型)者的體內(nèi)水平較高。此類超重人群心臟病危險會大大增加。多項研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，內(nèi)臟器官脂肪比臀部脂肪更危險，內(nèi)臟脂肪會釋放更多的酸性物質(zhì)，增加心臟病、高血壓好高血糖危險。相比之下，在較健康的梨型身材者體內(nèi)，11BetaHSD1蛋白質(zhì)水平則相對較低。儲存于臀部的脂肪則是更安全的能量源。

愛丁堡大學心血管科學中心的尼克·莫爾頓博士表示，這項新研究為后續(xù)研究帶來了新曙光，有助于更好地理解“身體中一些脂肪更不利健康，而另一些脂肪則是安全能量源”的真正道理。不健康脂肪炎癥會導(dǎo)致一系列反應(yīng)，并進一步導(dǎo)致身體組織局部傷害，影響全身系統(tǒng)，增加糖尿病風險。而采取措施抑制11BetaHSD1蛋白質(zhì)，則可以防止這些傷害。科學家表示，11BetaHSD1蛋白質(zhì)除了增加內(nèi)臟器官不健康脂肪堆積危險之外，還會增加免疫系統(tǒng)過敏反應(yīng)的幾率。(陳宗倫)