白術的各“煮”各“法”各顯神通
網(wǎng)友刮痧排毒四天搞定蕁麻疹 辨狀論質(zhì)話中藥 白術為菊科植物白術的干燥根莖。冬季下部葉枯黃、上部葉變脆時采挖,除去泥沙,烘干或曬干,再除去須根。歸脾、胃經(jīng)。味苦、甘而性溫。功能健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎。正如《醫(yī)學啟源》記錄白術“除濕益燥,和中益氣,溫中,去脾胃中濕,除胃熱,強脾胃,進飲食,止渴,安胎”;《神農(nóng)本草經(jīng)》記錄白術“氣味甘溫,無毒,治風寒濕痹、死肌、痙疸,止汗、除熱、消食”;《藥性賦》記錄白術“味甘,氣溫,無毒?缮山担栆。其用有四:利水道,有除濕之功;強脾胃,有進食之效,佐黃芩有安胎之能,君枳實有消痞之妙”。
白術主治脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安等病癥。補脾胃可與黨參、甘草等配伍;消痞滿可與枳殼等同用;健脾燥濕止瀉可與陳皮、茯苓等同用;治寒飲可與茯苓、桂枝等配伍;治水腫常與茯苓皮、大腹皮等同用;表虛自汗可與黃芪、浮小麥等同用;胎氣不安有內(nèi)熱者,可與黃芩等配伍;腰酸者可與杜仲、桑寄生等同用。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),白術有抗?jié)、保肝、增強機體免疫功能、抗應激、增強造血功能、利尿、抑制子宮縮短、抗氧化、延緩朽邁、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等多種藥理用途。其與白術健脾益氣用途相關的藥理用途為調(diào)整胃腸舉動功能、抗?jié)儭⒈8、增強機體免疫功能、抗應激、增強造血功能等用途;其燥濕利水功能與利尿用途有關;而安胎功能與抑制子宮縮短用途有關。陰虛燥渴,氣滯脹悶者忌服。入煎劑常用量6~12克。
白術的炮制差異,功能也有所差異。臨床常用的白術炮制措施有:1.生白術,即將白術揀凈雜質(zhì),用水浸泡潤透后撈出,切片,曬干。生白術長于健脾、通便。生白術用于通便時,入煎劑可用到天天 30克,常與枳實同用。2.炒白術,別名炙白術,先將一份麩皮撒于熱鍋內(nèi),等有煙冒出時,再將十份白術片倒入微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮后放涼。炒白術長于燥濕。3.焦白術,別名焦術、白術炭,即將白術片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色,噴淋凈水,取出晾干。焦白術以溫化寒濕,收斂止瀉為優(yōu)。4.土炒白術:取一份灶心土(伏龍肝)研為細粉,置鍋內(nèi)炒熱,插手五份白術片,炒至外面掛有土色時取出,篩去土壤,放涼。土炒白術以健脾和胃、止瀉止嘔為著。
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