黑眼圈是因眼睛周圍皮膚里的毛細血管的血液流動受到阻礙，以及皮下有黑色素沉淀而形成的。年紀愈大的人，眼睛周圍的皮下脂肪變得愈薄，所以黑眼圈就更明顯。 下面教您一款消除黑眼圈的美顏湯。

黑木耳滾豬肝湯

材料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許

做法： (1)先將黑木耳用清水透發(fā),洗干凈，備用。 (2)豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。 (3)加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。

功效： (1)有補益血氣，活血祛瘀的作用。 (2)中醫(yī)認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現(xiàn)肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的癥狀，眼睛周圍會出現(xiàn)黑暈，經(jīng)常適當飲用此湯，有助干預防以上的癥狀出現(xiàn)。 (3)如果婦女氣滯血瘀，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)期腹痛，黑眼圈，臉上出現(xiàn)黃褐斑，都可以用此湯作食療。 (4)此湯性質(zhì)平和，男女老少皆適宜。