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營養(yǎng)師:解讀單一飲食方法瘦身的誤區(qū)

營養(yǎng)師:解讀單一飲食方法瘦身的誤區(qū)

經(jīng)常有人問我:趙老師,現(xiàn)在很流行某某減肥方法,您看可行嗎?通常這樣問的,無外乎都是一些單一的飲食方法,比如蘋果減肥法,香蕉減肥法,西紅柿減肥法,酸奶減肥法,蜂蜜減肥法,雞蛋減肥法。

此類方法,不是每天大量的吃這一種食物,或者是幾種蔬菜,然后放棄主食。

比如雞蛋減肥法:有網(wǎng)友將方式發(fā)給我:每天總吃兩雞蛋,吃多了人也消化不了,然后想吃什么菜就吃什么菜,胡蘿卜,大白菜,小白菜,菠菜,西紅柿,反正只要不是肉就成,用水煮,只加一點鹽,不放油,不放任何東東,只要一天就能看到效果,水果也可以吃,反正就是不吃油就成了,讓你的身體在你的身上吃油。

看過后就覺得特別可笑,按照這種方法,選擇堅果也可以,每天一小把堅果,然后再吃蔬菜,因為同樣都是高蛋白食物,雖然堅果的油脂會比雞蛋稍微多一點,差別也不是很大。問題是身體真的可以在身上吃油?只是我們攝入的熱量非常低,又選擇了高纖維的蔬菜,可以起到助排便,排除腸道油脂的作為。但此類吃法,又是不含碳水化合物(主食)的吃飯,你能堅持幾天呢?且不說身體會出現(xiàn)頭暈無力、月經(jīng)不調(diào)的情況,食欲上我們就會很難控制,而且一旦恢復(fù)飲食,體重同樣會狂漲,漲的速度會讓你哭的心都有,會增長的比減肥前還重。

蘋果減肥法,一種為周期為3天的 只能吃蘋果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水潤腸 并且在蘋果餐結(jié)束后的那天不能暴食 要清淡飲食。一種為周期為一星期的;1周的吃法:早上正常飲食 從12點開始每隔兩個小時吃一個蘋果 吃五個 蘋果餐一星期中,連續(xù)三天只吃蘋果,接下來四天正常飲食。

此種方法適應(yīng)胃腸比較強健的,而且只是體重略微增長了一點,只需要輕微減輕一點體重,三天后飲食在逐漸一點點由少量的回復(fù)到正常,如果這其中有一條不符合,都沒辦法完成。如果體重比例比較大,那么三天并不能減輕太多的體重,可是如果實行一兩次這樣的餐單也許還能勉強挺過去,到第三周就很難執(zhí)行了,也會出現(xiàn)頭暈無力,煩躁等情況,當(dāng)然還會傷及我們的胃腸,使其變得更為脆弱,容易胃酸,胃痛,不消化等情況;謴(fù)飲食,體重同樣會增長。

香蕉減肥法,這是被傳的最夸張的減肥法,也是看起來輕松容易的減肥法:只需要每天早晨就著白水吃香蕉,中午下午還可以照常吃飯。

看后我都覺得實在太神奇了,可真的會這樣嗎?單單只需要早餐吃白水香蕉就可以解決肥胖問題嗎?

其實不是的,只是她把自己的瘦身成功總結(jié)為香蕉的功效。一個人瘦身成功真正要衡量的是她整體的飲食結(jié)構(gòu),食物選擇和搭配,如果單單看一餐,或者是一天,一周是沒有任何作用的。也常有人說,我吃的很少怎么體重還不減輕,問過了才知道她只是這兩天吃的很少,明天朋友聚會再出去大吃一頓,回來后接著再少吃,以此循環(huán),她的減肥當(dāng)然是毫無用處的。。而這位香蕉減肥成功者也是如此,要看她全天,一周,一個月,幾個月的所有飲食,還有運動方式,是否規(guī)律作息等等,這一切都和減肥密切相關(guān)。如果我們早上吃白水香蕉,中午白米飯,肉和蔬菜,晚上同樣還是和中午差不多,甚至更多,也沒有任何運動,我敢說,你的體重非但不會減輕只會在勻速的增長。