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推薦兩款氣血雙補的安神粥

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食補一直是讓人們最能接受的一種進補方法,不僅食品美味,還能防病治病,強身健體,延年益壽。這么多好處,怎能讓人不愛呢?下面小編為您簡單介紹兩種飲食藥膳粥,感興趣的家庭主婦,可以嘗試一下:

材料:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。

做法:

1、酸棗仁洗淨,用毛巾吸乾,放于砧板上用刀背壓碎,后和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取高濃汁。

2、米洗淨泡于少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。

說明:

茯神:寄生于松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮(zhèn)靜安神作用。茯神和茯苓相同,除補脾利水外,具有較強之鎮(zhèn)靜、安神作用,而配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發(fā)汗過多,身體疲倦,元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用于神經衰弱,過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合,亦可減輕癥狀。

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