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食療藥膳調(diào)理節(jié)后綜合癥 讓身體轉(zhuǎn)入正軌

食療藥膳調(diào)理節(jié)后綜合癥 讓身體轉(zhuǎn)入正軌

我們盡情的享受著節(jié)日的快樂,朋友聚會,外出郊游,疲勞不堪,幾天下來,很多人出現(xiàn)了消化不良,上火等不適的癥狀,那么我們該如何調(diào)理節(jié)后出現(xiàn)的癥狀呢?下面小編就為大家介紹飲食調(diào)理方,讓你的身體盡快轉(zhuǎn)入正軌。

下火潤燥篇

粉葛眉豆煲生魚

材料:粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。

烹制:粉葛去皮、切塊;眉豆、赤小豆浸透;蜜棗去核;陳皮浸透;生魚宰后洗凈,煎至微黃。以上材料一起下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火滾沸后改文火煲兩個半小時,下鹽便可。為3-4人量。

民間認為,粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗,尤為清潤鮮美,有清熱、潤燥、去骨火的作用,適宜節(jié)假日之后一家大小飲用。

干瑤柱豆腐西洋菜羹

材料:豆腐2大塊、干瑤柱30克、蛋清2個、西洋菜400克、生姜3片。

烹制:豆腐稍滾沸,壓散;西洋菜洗凈切碎;蛋清加入少許清水拌勻;干瑤柱稍浸泡。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量),和姜、干瑤柱滾沸后,下豆腐、西洋菜,徐徐下蛋清拌勻,下適量鹽和麻油便可。為3-4人用。

秋季天氣干燥,吃一些羹湯較為滋潤。此湯男女老少皆宜,有清熱降火之功。

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