當(dāng)我們一旦發(fā)現(xiàn)自己不舒服了，往往第—個(gè)反應(yīng)就是吃藥。其實(shí)，食療是讓身體自然恢復(fù)陰陽(yáng)平衡的最好方法。

不可否認(rèn)，藥物的短期效果很強(qiáng)，然而是藥三分毒，大量吃藥容易使自身免疫力更差，即使是患病之人，長(zhǎng)期服藥也是不可取的。因此，與藥物相比，食療更應(yīng)該是我們?nèi)粘Ｉ�活中的選擇。

打個(gè)比方，身體像個(gè)玻璃杯，常溫下處于陰陽(yáng)平衡的狀態(tài)，過(guò)冷或過(guò)熱是陰陽(yáng)失調(diào)的狀態(tài)。一個(gè)在冰箱里凍了幾小時(shí)的玻璃杯和一個(gè)在火上燒得發(fā)紅發(fā)燙的玻璃杯，怎樣能讓它們最快恢復(fù)常溫?前者加開(kāi)水，后者加冰。但是如果你加了開(kāi)水或冰，會(huì)發(fā)生什么事?在溫度恢復(fù)之前，杯子很可能已經(jīng)碎了。

用藥就好比是往玻璃杯里加冰或者加開(kāi)水，雖然起效迅速，但是危險(xiǎn)也大，所以醫(yī)生在開(kāi)藥時(shí)，不僅要考慮到能治病，還要考慮到患者的身體是否受得了——那個(gè)杯子是否足夠結(jié)實(shí)。同樣的病，中醫(yī)給成年人開(kāi)藥，一些單純的中藥比例較大;給小孩開(kāi)藥，則盡可能開(kāi)一些溫和的藥食同源的食品，開(kāi)中藥的量也會(huì)很小。

知道了食療是讓身體自然恢復(fù)陰陽(yáng)平衡的最好方法，怎樣才能讓杯子安全地恢復(fù)到常溫，就是緩緩地放在常溫環(huán)境下，讓它自然恢復(fù)陰陽(yáng)平衡——也就是食療。