夏季多吃黃綠色果蔬可有效保護(hù)眼睛
夏天的腳步悄悄接近,擔(dān)心皮膚曬黑的人們,開始撐起太陽(yáng)傘、抹上防曬霜,準(zhǔn)備迎戰(zhàn)火力強(qiáng)大的敵人——紫外線。但是在炎熱的夏天僅僅呵護(hù)皮膚是不夠的,我們的眼睛也同樣需要保護(hù)。因?yàn)樘?yáng)光中的紫外線,特別是藍(lán)光對(duì)我們的眼睛會(huì)造成很大的傷害,它可以穿透眼睛的晶狀體到達(dá)視網(wǎng)膜,對(duì)視網(wǎng)膜造成光化學(xué)損害,直接或間接導(dǎo)致黃斑區(qū)細(xì)胞的損害。
眼皮、眉毛是上天給我們的恩賜,他們就像“太陽(yáng)防護(hù)裝置”保護(hù)著我們的眼睛。另外,很多人在夏天選擇戴太陽(yáng)鏡,因?yàn)樘?yáng)鏡可以吸收紫外線,從而太陽(yáng)光直接照射?蓛H僅依靠這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,來(lái)自加州大學(xué)洛杉磯分校人類營(yíng)養(yǎng)中心副主任、康寶萊營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)成員蘇珊·鮑爾曼博士給出了三大建議,幫助我們通過(guò)飲食保護(hù)眼睛的健康。
紅艷熟透的西紅柿、亮橙色的胡蘿卜、黃綠色的萵苣、深粉色的懸鉤子和金黃色的檸檬。當(dāng)我們看到這么美的畫面,我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)這真是“秀色可餐”。而色彩斑斕的食品不僅僅看上去美艷,它們還真能為我們的眼睛帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。
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