用什么打開你的胃
沒有胃口
造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內(nèi)食物難以及時排空)等。
解決對策:調(diào)控情緒、放松精神、減緩生活節(jié)奏、及時休息,特別強(qiáng)調(diào)三餐要有規(guī)律,定時、定量,切忌暴飲暴食。加強(qiáng)戶外活動,多呼吸新鮮空氣。飲食上強(qiáng)調(diào)種類多樣化,避免單調(diào)重復(fù),注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗細(xì)搭配。另外,應(yīng)避免粗纖維食物攝入,以免影響胃排空。還有,三餐前禁用各類甜食或甜飲料,否則將雪上加霜,使本來就弱的胃口變得更加糟糕。
食物及餐次選擇:可用山楂、話梅、陳皮等刺激食欲。在水果方面,草莓、甜橙有一定的開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食欲。調(diào)味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過于“刺激”,以防矯枉過正。禁用或少用以下食物是重要的,包括油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。大量進(jìn)食花生、瓜子也不提倡。
一吃即飽
餐前感覺挺餓,胃口也不錯,但稍稍進(jìn)食即感覺上腹飽脹,食欲也隨之銳減,這就是所謂“餐后早飽”。其產(chǎn)生原因主要是進(jìn)餐后胃動力減弱,容納食物的能力較低,故剛吃一兩口,就沒有“地方”再承受更多的食物了。
解決對策:加強(qiáng)胃動力、加速胃排空、加大胃的容納能力是解決問題的關(guān)鍵。
食物及餐次選擇:應(yīng)遵循少食多餐原則,每日采用“3+3”進(jìn)食法,即將正餐中的部分食物(如主食、酸奶、水果等)分出作為加餐,在總量不變的基礎(chǔ)上,進(jìn)食6餐,每餐主食不超過2兩,總量約七分飽。禁吃肥肉、油炸食物、粗纖維食物。進(jìn)餐時一定將食物充分嚼爛后再咽下。進(jìn)食過快,將加重早飽癥狀。
泛酸燒心
因?yàn)槲竸恿φ系K、食道下段括約肌功能障礙等,造成餐后胃內(nèi)酸性物反流至食管,導(dǎo)致燒心、胸痛等癥狀,嚴(yán)重者甚至難以忍受,直接導(dǎo)致攝食障礙。
解決對策:一方面要避免損害食道下段括約肌功能的食物,另一方面要改善胃動力,加速胃排空,防止胃內(nèi)食物滯留。應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)的是,注意進(jìn)食方式和體位是解決問題的關(guān)鍵。
食物及餐次選擇:禁用損害食道下段括約肌功能的食物,包括咖啡、肥肉、胡椒面等。禁用損害胃動力的食物,包括肥肉、甜點(diǎn)、油炸食物、粗纖維食物等。采用少量多餐原則,細(xì)嚼慢咽。進(jìn)食后一小時內(nèi)不宜平躺。睡覺時,注意用枕頭等將頭部和肩部稍稍墊高到一定角度。
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