廣東人在夏天的時候都會習慣性地喝涼茶，這對于我們來說可能是一個很值得借鑒的事情，因為我們的身體很多的時候都是需要一些涼茶來幫助我們解熱并且調(diào)節(jié)我們的身體。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹泡涼茶的一些需要注意的事情。

不要隔夜

過去，很多百姓人家會在晚睡前把涼茶料放進陶制帶拎把的大茶壺里，一夜浸泡后格外清涼，第二天一家人能喝上一天。其實這樣做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壺。

可煮可泡

最初古人飲茶，是把茶葉放到釜中煎煮，與現(xiàn)在的煎藥法大致相同。到了宋代，隨著品茶現(xiàn)象的普及，煎茶法才過渡為今天的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法。涼茶亦可直接沖泡，但因為涼茶的配料較之通常意義上的“茶料”要特殊，大多帶有功效性質(zhì)，煮的話，更易發(fā)揮其效用。

最適合的容器

玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發(fā)揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。一則不傷料，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來的茶水冰涼沁口。

心急喝不上冷涼茶?

雖然涼茶只需煮5~10分鐘時間，但要等它涼了再喝卻要花半天功夫。有節(jié)約時間的辦法，可以往煮好的涼茶里沖涼白開，這并不影響涼茶的功效。

都說廣東人很會養(yǎng)生，我們平時對于養(yǎng)生如果沒有什么特別的想法的話，那么最好是能夠借鑒別人的一些好的地方才好。所以為了抵抗夏天的炎熱，我們可以在家里用以上正確的方法來為自己泡壺涼茶解渴。