關(guān)于進食的原則我們一般講究“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”，這種飲食原則非常適合腦力勞動者，尤其是白領(lǐng)女性，女性朋友要在飲食上注意平衡，才能適應(yīng)工作與生理的需求，下面讓我們看一下女性白領(lǐng)在飲食中要注意哪些事項。

在三餐的飲食分配比例上，一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。值得注意的是早、晚兩餐。早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)的攝入既能補充腦細胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要，也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。

由于晚飯后至次日清晨的大部時間是在床上度過的，機體的熱能消耗并不大，所以晚餐要少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物。對于蔬菜、水果不但不應(yīng)少吃，相反倒應(yīng)多吃一些，這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入，對保持白領(lǐng)女性的體形優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的。

其次，還要養(yǎng)成按時就餐和不偏食的良好習慣。醫(yī)學家認為，兩餐之間的間隔一般以4~5小時為宜。如果兩餐間隔時間太長，容易感到饑餓，以致影響耐久力和工作效率;相反，兩餐間隔時間太短，消化器官得不到適當休息，不易恢復(fù)功能，又會影響食欲和消化。

另外，尚需提及的是，白領(lǐng)女性參加陪酒的應(yīng)酬機會較多，尤應(yīng)注意飲食營養(yǎng)方面的問題。在酒席上不要偏食少吃。飲酒助興是必要的，但要適量，不能多飲。

只有為身體提供充足的能量，女性白領(lǐng)才能以最佳的狀態(tài)投入到繁忙的工作之中。如果你是一名白領(lǐng)，一定要注意以上進食的原則了。