很多人都很關(guān)注中醫(yī)食療養(yǎng)生，張悟本這個(gè)名字想必大家很熟悉，張悟本養(yǎng)生食譜也受到大家的青睞。下面，我們請(qǐng)張悟本醫(yī)師為大家介紹下如何用食療的方法，將吃出來(lái)的病“吃回去”!鼓掌......

　　人們都知道，五色入五臟。給五個(gè)臟器吃飯。這五個(gè)臟器怎么吃的飯?跟咱們?nèi)艘粯�，各吃各的，各好一口。不是您吃了一個(gè)饅頭，我臟器就都營(yíng)養(yǎng)了。

　　一、蘿卜怎么吃才養(yǎng)肺

　　大家看：肝吃綠色的，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。舉例說(shuō)，肺吃“白” 的。記得非典嗎?非典期間什么食物賣(mài)瘋了?白蘿卜賣(mài)瘋了……為什么?大家看，白蘿卜是不是養(yǎng)肺的?肺吃白的，白蘿卜賣(mài)瘋了。想必大家也有人跟著吃的吧，怎么吃的還有印象嗎?燉熟了吃、生著吃，就這兩種吃法。

　　蘿卜“生吃養(yǎng)肺，熟吃潤(rùn)腸”。您在非典期間生吃白蘿卜，太偉大了!熟吃白蘿卜的，說(shuō)句笑話(huà)兒，是跟著起哄的……呵呵。秋季干燥，燥最容易傷肺!肺吃白，蕓豆、那大蕓豆，還有銀耳、百合、梨、白蘿卜，這不都是養(yǎng)肺的嘛……

　　什么叫“藥食同源”?您會(huì)吃，它不就是治病的?不就叫藥嘛!您不會(huì)吃，不就叫食嗎?所以老祖宗說(shuō)的，“食既能充饑，也能療疾”，關(guān)鍵看您怎么吃，不是說(shuō)我吃了就管用。