中醫(yī)有逢黑必補的說法，也就是說黑色食物的養(yǎng)腎功效更多一些，黑豆是常見的一種黑色食物，那么黑豆都有哪些養(yǎng)生功效呢?下面中醫(yī)就為大家介紹黑豆的治病驗方。

黑豆，民間多稱黑小豆或馬科豆，其味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種，營養(yǎng)豐富。黑豆具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養(yǎng)血之功能。黑豆既能補身，又能去疾，藥食皆宜。

黑豆的調補服法有兩種，一種是煮料豆法，即與他藥同煮;一種是單服法。

明太醫(yī)劉俗德《增補內經拾遺方論》載“煮料豆藥方：老人服之能烏須黑發(fā)，固齒明目。”此方用當歸12克，川芎、甘草、陳皮、白術、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黃芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青鹽20克，首烏、枸杞子各25克，同黑豆煮透去藥，曬干服豆。張石頑《本經逢原》述黑豆“入腎經血分，同青鹽、旱蓮草、何首烏蒸熟，但食黑豆則須發(fā)不白，其補腎之功可知”。這些都是以黑豆與藥物同煮，然后去藥食豆之法。

另一種是單服法，不與其他藥同煮即具補腎養(yǎng)血之功�！侗静菥V目拾遺》言其“服之能益精補髓，壯力潤肌，發(fā)白后黑，久則轉老為少，終其身無脖。

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