長久以來，中藥的安全性很少受到懷疑，加上某些廣告宣稱“中藥無毒、無副作用”，無形中也起了誤導(dǎo)作用，以致人們錯誤地認(rèn)為中藥“無毒副作用”。然而，中醫(yī)師們卻指出：“是藥三分毒，中藥也不例外。”

　　專家認(rèn)為：“中藥大部分是天然藥物，有效成分比較復(fù)雜，如生物堿、皂素、鞣酸質(zhì)，揮發(fā)油等。既然是藥，多會有不同程度的副作用，尤其在超劑量、使用不當(dāng)?shù)惹闆r下可引起嚴(yán)重的不良后果。”

　　可大多數(shù)人對中藥的毒副作用知之甚少，因?yàn)槠綍r我們?nèi)プニ�，這些藥材也沒有說明書，人們對藥材的毒副作用、不良反應(yīng)可以說是“一頭霧水”。陳木水說，中藥材的不良反應(yīng)中，過敏是最為常見的。有的中藥不宜大量或長期服用，如含有朱砂、雄黃、烏頭成分的中藥，可導(dǎo)致死亡，更應(yīng)引起注意。以下介紹幾種我們經(jīng)常食用的中藥的毒副作用———

　　★冬蟲夏草

　　【功效】 功效益肺腎，補(bǔ)精髓，止血化痰。用于久咳虛喘，陽痿遺精，腰膝酸痛。

　　冬蟲夏草的價格一漲再漲，很多人就是看中其養(yǎng)生的功效，所以長期作為補(bǔ)品煲湯飲用。陳木水說，冬蟲夏草的毒性極低，但它卻可以引起過敏，讓人出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢、月經(jīng)紊亂或閉經(jīng)等，還可導(dǎo)致慢性腎功能不全，表現(xiàn)為頭痛、煩躁、四肢紅腫加重。專家推測，其致敏機(jī)制可能與冬蟲草所含的蛋白有關(guān)。

　　★茯苓

　　【功效】利水滲濕，健脾寧心。

　　土茯苓煲龜湯，廣東人認(rèn)為是去濕解毒最有效的湯。然而茯苓中含多聚糖類以及麥角固醇、蛋白酶、脂肪酸等，可引起過敏反應(yīng)，偶爾可令人出現(xiàn)皮膚紅腫、丘疹、風(fēng)團(tuán)、支氣管哮喘、腹痛等。