妙用豆類健康瘦身:紅豆陳皮水減肥消腫
豆類食品富含纖維素,是絕佳的減肥食品。但是哪種豆豆才是能減肥的?怎樣吃豆豆才能減肥呢?下面小編就來教大家各種豆豆減肥法,讓大家在這個(gè)春天瘦得更健康!
紅豆
紅豆包含大量營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫?zé)帷⒔舛就ū阆[的功效。紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五臟,與紅豆一起煮水喝,能減肥消腫,建議每日餐后飲用,2星期便見效果。
綠豆
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸,可補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng),亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用綠豆煲海帶糖水,有清熱去火利尿的作用。而且,海帶中含有粗蛋白、維他命A及B2,可促進(jìn)腸胃機(jī)能,加強(qiáng)皮膚彈性。
黑豆
黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,而且含有維他命B1及E,可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況,對減肥及美肌皆有功效。在日本,不少M(fèi)M喜歡用黑豆泡茶 喝。日本產(chǎn)的黑豆茶,含豐富的纖維素、維他命、異黃酮及花青素等營養(yǎng),可作美顏瘦身飲料。如果買不到黑豆茶,可以用泡過的黑豆烹調(diào)成食品,代替主食或者當(dāng) 正餐也不錯(cuò)。
黃豆
黃豆中所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)都不輸肉類,所以號稱是“植物肉”,是不少素食者的主要蛋白質(zhì)來源。想減肥的MM,不妨將黃豆混合在正餐中,利用黃豆中含有的異黃酮及豐富的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì),幫助降低體內(nèi)膽固醇,及加強(qiáng)骨骼的生長,這對于減肥具有正面的作用。
本版撰文/攝影:周樂樂
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