吃大餐時(shí)喝杯山楂酒
很多懂得養(yǎng)生的人喜歡自制藥酒,用人參、五加皮、枸杞、桂圓、黃芪、杜仲等泡酒,有健骨強(qiáng)筋、補(bǔ)益氣血、扶正防病的作用! ∮行┧幘茖(duì)某些疾病有一定的輔助治療作用。例如,有輕度風(fēng)濕癥狀的人可選用木瓜酒,有多年風(fēng)濕病史、肢體麻木和半身不遂的人則可用藥性較猛的蟒蛇藥;神經(jīng)衰弱的人可選用五味子、合歡皮泡酒;月經(jīng)病的人可選用當(dāng)歸、紅花。
推薦經(jīng)常吃大魚大肉的朋友,不妨在家備些山楂酒,中醫(yī)認(rèn)為山楂有消食化積、活血散瘀的功效,用山楂泡出的酒可以幫助消化油脂,還可以可防止高血脂的形成,減少動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn),現(xiàn)代研究也證實(shí)了山楂降血壓的作用。泡酒用的山楂應(yīng)該選用藥房里賣的山楂飲片。
但是有些藥材毒性較大,如生川烏、生草烏中就含有劇毒的烏頭堿,動(dòng)物類藥材浸泡的藥酒容易引起過(guò)敏。所以,泡制一些特殊的藥酒時(shí),最好是先咨詢專業(yè)的中醫(yī)科醫(yī)生。
浸泡藥酒最好選用55 ~60度的優(yōu)質(zhì)白酒,高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者、兒童、孕婦以及服用其他藥物的人應(yīng)避免飲用藥酒。
藥酒的飲用量也要注意,一般以一日2~3次、一次10~50毫升為宜,切不可過(guò)量飲用!
取玻璃瓶或瓷缸,將藥材切片洗凈瀝干,或打成粗粉裝入容器,加約為藥材重量10倍的白酒。搖勻后,密封保存于陰涼避光處。浸泡期間經(jīng)常搖動(dòng)或攪動(dòng)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些可浸泡數(shù)月或1年。藥材量較多時(shí),可采取分多次浸泡,將浸出液合并后飲用。
推薦經(jīng)常吃大魚大肉的朋友,不妨在家備些山楂酒,中醫(yī)認(rèn)為山楂有消食化積、活血散瘀的功效,用山楂泡出的酒可以幫助消化油脂,還可以可防止高血脂的形成,減少動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn),現(xiàn)代研究也證實(shí)了山楂降血壓的作用。泡酒用的山楂應(yīng)該選用藥房里賣的山楂飲片。
但是有些藥材毒性較大,如生川烏、生草烏中就含有劇毒的烏頭堿,動(dòng)物類藥材浸泡的藥酒容易引起過(guò)敏。所以,泡制一些特殊的藥酒時(shí),最好是先咨詢專業(yè)的中醫(yī)科醫(yī)生。
浸泡藥酒最好選用55 ~60度的優(yōu)質(zhì)白酒,高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者、兒童、孕婦以及服用其他藥物的人應(yīng)避免飲用藥酒。
藥酒的飲用量也要注意,一般以一日2~3次、一次10~50毫升為宜,切不可過(guò)量飲用!
取玻璃瓶或瓷缸,將藥材切片洗凈瀝干,或打成粗粉裝入容器,加約為藥材重量10倍的白酒。搖勻后,密封保存于陰涼避光處。浸泡期間經(jīng)常搖動(dòng)或攪動(dòng)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些可浸泡數(shù)月或1年。藥材量較多時(shí),可采取分多次浸泡,將浸出液合并后飲用。
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