據(jù)調(diào)查，糖尿病人群的比例逐年升高。血糖值長期居高不下會導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。一般得了糖尿病的患者，在飲食上都是非常的小心，高脂肪，含糖量高的食物都是大忌。但是一些患者往往是長時間不吃含糖量高的食物，檢查血糖的時候，血糖依舊很高。這是為什么呢?下面小編為你總結(jié)糖尿病患者的飲食禁忌。

相對禁忌的食品：

是高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現(xiàn)高脂血癥，這是導(dǎo)致多種慢性并發(fā)癥的基礎(chǔ)，因此必須嚴(yán)格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。

絕對禁忌的食品：

是指含大量簡單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因為含有大量的糖分，直接影響血糖，對病情非常不利。如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。

其實，不單單吃的東西有講究，在飲食做法上更有講究。糖尿病患者更適合做些蒸、煮、燉、燜、拌的菜，如蒸窩頭、燜扁豆、拌豆芽等。

糖尿病是一種終身疾病，目前我們還沒有什么更好的方法能徹底治愈。所以，治療只能將飲食，藥物控制和運動健身三者結(jié)合起來。飲食是其中最重要的一條，也是最基本的一條，這也就要求糖尿病患者必須有一個合理的飲食規(guī)律和飲食結(jié)構(gòu)。