我們經(jīng)常會(huì)吃到各種的肉制品，如豬肉、雞肉、魚肉等，正是這些肉制品，豐富了我們的飲食，也給我們的健康帶來了極大的幫助。但是有些動(dòng)物的某些部分是不能食用的，下面就為大家介紹肉里食材不能吃的七大部位。

雞頭：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。

豬脖子的肉疙瘩：食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病，危害健康養(yǎng)生。

禽尖翅：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名'腔上囊'，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個(gè)藏污納垢的“倉庫”。

雞脖：雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。

魚“黑衣”：魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。羊懸筋又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。

畜三腺：豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種'生理性有害器官'。

兔臭腺：位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時(shí)若不除去，則會(huì)使兔肉難以下咽，腎虛患者也要注意。

動(dòng)物身上的哪些部位不能吃呢?以上也為大家做了詳細(xì)的介紹，大家在食用肉制品的時(shí)候也要科學(xué)的選擇哦，否則亂吃肉不但起不到進(jìn)補(bǔ)的功效，反而會(huì)影響到身體的健康。